最勝院からの「喫茶れもん」でケーキセットをいただく幸せ

最勝院で彼岸花をながめ、八坂神社をお参りしたら、そのまま足を伸ばして喫茶れもんへ。
弘前の大人が楽しむ王道のお散歩コースです。
JAZZが流れる落ち着いたお店で、ケーキセットをいただいてきました。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年09月30日 | Permalink

まさか!3mの巨大アップルパイが1時間で無くなるなんて…りんご公園が大盛況でした

弘前りんご公園、焼き上がり予定1時間前の行列

弘前りんご公園、焼き上がり予定1時間前の行列


いやぁ、すごかったです。
弘前りんご公園での巨大アップルパイふるまいに並ぶ人の行列が。
スタバ開店、プレミアム商品券販売、セブンイレブン開店と、今年は弘前市内で何度も行列を見ていますが、一カ所に限ればこれが最長でした。
だって、上の写真、焼き上がり予定の1時間前ですよ。
初挑戦の3m巨大アップルパイと、ステージで盛り上がっていたヲタクラブなど、りんご公園の模様をお届けします。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年09月22日 | Permalink

とってもインスタジェニックなカフェは畑の中!藤崎町のカフェ「Zelkova(ゼルコーバ)」で休憩

カフェレストラン「Zelkova(ゼルコーバ)」

カフェレストラン「Zelkova(ゼルコーバ)」


青森県立美術館からの帰り道、弘前から車で20分ほどにある藤崎町のカフェレストラン「Zelkova(ゼルコーバ)」に寄り道しました。
先月、イベントにおじゃました時は子連れで、まわりもにぎやかな雰囲気でしたが、今回は閉店間際の時間帯で、落ち着いてお茶を楽しむことができました。

ここ、「なぜこの畑の中に、こんなにオシャレなカフェが!?」って驚くぐらいセンスが良いのです。
とってもインスタグラム映えするインスタジェニックなカフェ・ゼルコーバをご紹介します。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年09月11日 | Permalink

道産子が驚くとうきび、岩木山の「嶽きみ」が甘すぎて脱帽です

ほくほくの嶽きみ

ほくほくの嶽きみ


夏になって「嶽(だけ)きみ」が出回ってきました。

岩木山嶺でとれるトウモロコシ、その名も嶽きみ。

津軽の地元の人おすすめの名産品です。

とうもろこし=とうきびの王国北海道で生まれ育ったわたしが驚く甘さですよ。

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投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年08月14日 | Permalink

サメ肉の唐揚げ源たれ味! 津軽移住して身につけたレシピを紹介します

スーパーに並ぶサメ肉

スーパーに並ぶサメ肉


青森県に引っ越してきて、スーパーでこれを見た時は驚きました。
「サメ」の肉です。人間ってサメを食べるんですね。

これ、北海道で見たことがない。
東京でも千葉でも横浜でも見たことがない。
わたしがあまり料理に関心が薄いので見逃していただけかと思い、SNSに写真アップしました。
すると、
「見たことがない」
「どうやって食べるの?」
「サメを食べるの?! 鯨じゃなくて?」

という反応の数々。
青森県の人でも
「知ってるけど、食べたことがない」
「知らなかった」
という人も。

勇気を出して買ってみてから、けっこう気に入って買っているサメ肉。
わが家の料理方法をご紹介します。
あ、わたしは料理とか盛りつけとか適当なんで、そのへんは期待しないでくださいね。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年07月30日 | Permalink