青森県弘前市で事務代行、ライティング、IT活用支援をしているさいとうのブログです。
弘前の岩木山麓・嶽高原で作られるとうもろこし「嶽きみ（だけきみ）」。
「生でも食べられる」
「メロンよりも糖度が高い」
など、びっくりするほどの甘さが人気です。
北海道出身のわたしでもとうきび、いやトウモロコシの概念が変わる味でした。
道産子が驚くとうきび、岩木山の「嶽きみ」が甘すぎて脱帽です | さいとうサポート
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夏になって「嶽（だけ）きみ」が出回ってきました。 岩木山嶺でとれるトウモロコシ、その名も嶽きみ。 津軽の地元の人おすすめの名産品です。 とうもろこし＝とうきびの王国北海道で生まれ育...
これをご飯に炊きこんでから、フライパンでバター醤油味に仕上げたところ、めちゃくちゃ甘くておいしかったです！
先にSNSにアップしたら作り方を聞かれたので、かんたんなものですがここにまとめます。
これは「中みそ」のピリ辛味噌（中三弘前店にて）
弘前市民のソウルフードと言われる中三弘前店地下のラーメン「中みそ」。
あ、中三と書いて「なかさん」と呼びます。
弘前と青森にある百貨店です。
この中三弘前店地下のフードコートに入っている「中みそ」。
野菜たっぷりで少し甘みのある味噌ラーメンが大人気です。
昨秋には家庭用のチルド商品が発売されました。
発売当初は品切れが続いていましたが、今年行ってみたら普通に売っていたので、さっそく買ってきました。
なお、売っているのは地下食料品売り場で、「中みそ」店舗ではありませんのでご注意を。
地下食品売り場入口付近にあります
青森県弘前市のブロガー。 事務代行、SNS運用、講座、CS、ライティングなどを受託しています。 北海道出身、津軽人の夫と息子とともに弘前移住。 趣味でハンドメイドのドール服を作るキセカエヤとして、イベント出店もしています。
