バターナッツというカボチャの調理に初挑戦。意外な断面図にびっくりです。
連休中に近所で開かれていたスポレク弘前というイベントに、家族３人で散歩がてらお出かけ。
そこで、こんな細長いカボチャを買ってきました。
「バターナッツ」というそうです。
料理スキル低い主婦ですが、がんばって初調理してみましたよ。
サメ肉の唐揚げ源たれ味！ 津軽移住して身につけたレシピを紹介します
スーパーに並ぶサメ肉
青森県に引っ越してきて、スーパーでこれを見た時は驚きました。
「サメ」の肉です。人間ってサメを食べるんですね。
これ、北海道で見たことがない。
東京でも千葉でも横浜でも見たことがない。
わたしがあまり料理に関心が薄いので見逃していただけかと思い、SNSに写真アップしました。
すると、
「見たことがない」
「どうやって食べるの？」
「サメを食べるの？！ 鯨じゃなくて？」
という反応の数々。
青森県の人でも
「知ってるけど、食べたことがない」
「知らなかった」
という人も。
勇気を出して買ってみてから、けっこう気に入って買っているサメ肉。
わが家の料理方法をご紹介します。
あ、わたしは料理とか盛りつけとか適当なんで、そのへんは期待しないでくださいね。
