弘前のカフェレストラン「デュボワ」で特大ダブルバーガーにかぶりつき！（2017年2月移転）
２月９日はニク＝肉の日ってことで、各飲食店、スーパー、精肉店でも盛んにアピールされていました。
その中でも目を引いたのが、弘前市郊外の石川に昨年オープンしたカフェレストラン・デュボワのFacebookページのキャンペーン。
【FBのみのお知らせ】明日 2/9(火)は『肉の日』ということで、デュボワでもお得な企画を考えました。県産牛を200g使用しているダブルバーガーを、明日だけ【半額】でご提供します！（通常1,690円⇒特別価格840円）＊ご注文時に、この画...
Posted by 弘前市石川【グルメバーガー】 カフェ デュボワ Dubois on 2016年2月7日
こ、これは行かなきゃ！
ちょうど休日だった夫と２人で贅沢ランチに出かけてきました。
【2017年2月移転しました】
記事の最後にまとめていますが、石川のログハウスでの営業は2017年1月27日で終了しました。
2月4日（土）より、弘前市役所隣の上白銀町1-10（2階）での営業しています。
新店舗のレビューはこちらです。
弘前市役所隣に移転した高級ハンバーガーのデュボワにやっと行ってきた | さいとうサポート
さいとうサポート
2017年2月に弘前市上白銀町に移転したプレミアムハンバーガーレストラン・デュボワ、新店舗で変わったところをまとめました。
以下の記事は、ハンバーガーのおいしさと石川営業時代の雰囲気を伝えるために残しておきますね。
友人の間で噂のデュボワ、やっと行けました
ここのお店、オープン以来、ずっと気になっていたのですが、なかなか行けませんでした。
場所が弘前市街地から少し離れていて、ほとんど大鰐町との境目。
デュボワに行く為にじゃないと通らない方向だったのです。
でも、しょっちゅうSNSでここのおいしそうなハンバーガーの写真が流れてきていて……。
よく遊んでいる友人なんか、超特盛りのタワーバーガー（5,000円）を注文したところを、弘前経済新聞に取材されたりもして……
いいなー！！ってギリギリしていました。
弘前に青森県産牛を使ったタワーバーガー 注文時に来店客から拍手も
弘前経済新聞
東北自動車道・大鰐弘前インターチェンジ近くにある「カフェ デュボワ」（弘前市石川平岡）で11月18日、青森県産牛を使ったタワーバーガーの販売が始まった。
今日は念願叶って、夫とのランチ。
12時前に着くように11時過ぎには家を出ました。
国道７号線を南下して左側にあります
看板手前が入口。間違うと高速道路に乗りそう。
ログハウスの建物
こだわりポイントがたくさんの店内へ
12時前で駐車場がほとんど満車状態でしたが、出る車と入れ違いで停められました。
玄関のドアを開けると、靴を脱ぐスペースが。
こちらでスリッパに履き替えます。ロングブーツじゃなくてよかった！
ログハウスの天井
店内もかなりにぎわってました。
Facebookページ限定キャンペーン、かなりの効果がありそうです。
お店の方に一声かけてから撮影させていただきましたが、他のお客さんにカメラを向けないようにすると、天井しか！
それにしてもいちいちおしゃれです。
こういうお店を開きたいってあこがれる要素がたくさん。
プレミアムWバーガーが出てくるまで、じっくりお店の中をたんのうしてました。
薪ストーブとか
刺し子作家さんによるコースターとか
ハンドメイドの作品が販売されていたり
２月９日時点のメニュー
来ましたプレミアムWバーガー！！
プレミアムWバーガー
どーーーん！！
青森県産牛100%のパテが２枚入っているのですが、下のパテが見えてませんね。
トマト、チーズ、レタスも２倍です。
通常1,680円が、Facebookページのキャンペーンで今日だけ840円！
……えっと、これどうやって食べれば…？
ナイフとフォークもありますが、ハンバーガーを切るということに違和感が。
お店の奥さんにうかがったところ、
「ぎゅーっとしたら、かじれますよ！」
ということなので、ぎゅーっとしてガブッとしました！
ガブるさいとう
こ、これは難しい！
やはり、上から下までは一口に入りません。
上だけ、中だけ、下だけと３回かじりついて、１マスすすむ的な感じです。斬新すぎる…。
あれですね、つきあってから２０年以上になる夫だからいいけれど、初々しいカップルだと相当に勇気が要りますね。
距離感を縮めたい関係にはいいチャレンジかもしれません。
自家製ホットジンジャー
とてもお肉の味がしっかりしているので、時々ホットジンジャーを飲んでいました。
これがけっこう辛い。辛口ジンジャーエールが好きなわたしにはツボです。
口の周りとか鼻とかにソースが付いては拭きながら、しっかり完食しました。
おいしかった…。
ＳＮＳの使い方とかも本当にうまい
うまいのはハンバーガーだけではなくて。
WEBでのPR、特にSNSの使い方が本当にうまくて、いつも遠くから感心してみていました。
新メニューの時にはキャンペーンをしたり。
【明日 2/8(月)】スパイシーチキンバーガー新登場！ ヘルシーなのに食べ応えあり！(^^) アメリカ南部のソウルフードの味、ケイジャンシーズニングが、チーズとマヨネーズによく合います。（鶏胸肉を使用） 期間限定お試し価格でご提供いたします！
Posted by 弘前市石川【グルメバーガー】 カフェ デュボワ Dubois on 2016年2月7日
個室スペースを会合や教室に使えるようにしたり。
奥の個室のご予約がない日は、ゆっくりと読書でもしていただける特別な空間としてご利用ください。
Posted by 弘前市石川【グルメバーガー】 カフェ デュボワ Dubois on 2016年2月5日
それにこれだけ目に訴えるメニューや店内の雰囲気づくりがあれば、Instagram（インスタグラム）にも自然とお客さんの投稿が集まります。
インスタグラムのスポット投稿
飲食店の方はもちろん他業種の方でも参考になりますので、Facebookページはチェックしておくといいですね。
空腹時にすごい罪な写真が流れてきてしまいますが！
【2017年2月移転につき情報更新】
- カフェレストラン デュボワ DUBOIS
- 営業時間／11:00〜16:00(L.O.15:30)
- 住所 弘前市上白銀町1-10 2階
- TEL 0172-88-6812
- WEB http://dubois-cafe.com/
- Facebook 弘前市上白銀町【グルメバーガー】 カフェ デュボワ Dubois
…次はタワーバーガーに誰かと挑んでみたいな…
【追記】2016年4月12日にタワーバーガー食べてきました！
【2017年2月移転】カフェレストラン・デュボワで巨大タワーバーガーを新一年生と食べてみた | さいとうサポート
さいとうサポート
２月に夫と行って来たカフェレストラン・デュボワに、友だち親子と行ってタワーバーガーにかぶりついてきました。 卒園＆入学祝いです。すごい高さのタワーバーガーに、子どもたちもびっくり...
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