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弘前のカフェレストラン「デュボワ」で特大ダブルバーガーにかぶりつき!(2017年2月移転)

2月9日はニク=肉の日ってことで、各飲食店、スーパー、精肉店でも盛んにアピールされていました。

その中でも目を引いたのが、弘前市郊外の石川に昨年オープンしたカフェレストラン・デュボワのFacebookページのキャンペーン。

【FBのみのお知らせ】明日 2/9(火)は『肉の日』ということで、デュボワでもお得な企画を考えました。県産牛を200g使用しているダブルバーガーを、明日だけ【半額】でご提供します!(通常1,690円⇒特別価格840円)*ご注文時に、この画...

Posted by 弘前市石川【グルメバーガー】 カフェ デュボワ Dubois on 2016年2月7日

こ、これは行かなきゃ!
ちょうど休日だった夫と2人で贅沢ランチに出かけてきました。

【2017年2月移転しました】

記事の最後にまとめていますが、石川のログハウスでの営業は2017年1月27日で終了しました。

2月4日(土)より、弘前市役所隣の上白銀町1-10(2階)での営業しています。

新店舗のレビューはこちらです。


以下の記事は、ハンバーガーのおいしさと石川営業時代の雰囲気を伝えるために残しておきますね。


友人の間で噂のデュボワ、やっと行けました


ここのお店、オープン以来、ずっと気になっていたのですが、なかなか行けませんでした。

場所が弘前市街地から少し離れていて、ほとんど大鰐町との境目。

デュボワに行く為にじゃないと通らない方向だったのです。

でも、しょっちゅうSNSでここのおいしそうなハンバーガーの写真が流れてきていて……。
よく遊んでいる友人なんか、超特盛りのタワーバーガー(5,000円)を注文したところを、弘前経済新聞に取材されたりもして……
いいなー!!ってギリギリしていました。


今日は念願叶って、夫とのランチ。
12時前に着くように11時過ぎには家を出ました。


国道7号線を南下して左側にあります

国道7号線を南下して左側にあります

看板手前が入口。間違うと高速道路に乗りそう。

看板手前が入口。間違うと高速道路に乗りそう。


ログハウスの建物

ログハウスの建物


こだわりポイントがたくさんの店内へ


12時前で駐車場がほとんど満車状態でしたが、出る車と入れ違いで停められました。

玄関のドアを開けると、靴を脱ぐスペースが。
こちらでスリッパに履き替えます。ロングブーツじゃなくてよかった!


ログハウスの天井

ログハウスの天井

店内もかなりにぎわってました。
Facebookページ限定キャンペーン、かなりの効果がありそうです。

お店の方に一声かけてから撮影させていただきましたが、他のお客さんにカメラを向けないようにすると、天井しか!

それにしてもいちいちおしゃれです。
こういうお店を開きたいってあこがれる要素がたくさん。

プレミアムWバーガーが出てくるまで、じっくりお店の中をたんのうしてました。


薪ストーブとか

薪ストーブとか

刺し子作家さんによるコースターとか

刺し子作家さんによるコースターとか


ハンドメイドの作品が販売されていたり

ハンドメイドの作品が販売されていたり


2月9日時点のメニュー

2月9日時点のメニュー


来ましたプレミアムWバーガー!!


プレミアムWバーガー

プレミアムWバーガー


どーーーん!!

青森県産牛100%のパテが2枚入っているのですが、下のパテが見えてませんね。

トマト、チーズ、レタスも2倍です。

通常1,680円が、Facebookページのキャンペーンで今日だけ840円!

……えっと、これどうやって食べれば…?

ナイフとフォークもありますが、ハンバーガーを切るということに違和感が。

お店の奥さんにうかがったところ、
「ぎゅーっとしたら、かじれますよ!」
ということなので、ぎゅーっとしてガブッとしました!


ガブるさいとう

ガブるさいとう


こ、これは難しい!

やはり、上から下までは一口に入りません。
上だけ、中だけ、下だけと3回かじりついて、1マスすすむ的な感じです。斬新すぎる…。

あれですね、つきあってから20年以上になる夫だからいいけれど、初々しいカップルだと相当に勇気が要りますね。
距離感を縮めたい関係にはいいチャレンジかもしれません。


自家製ホットジンジャー

自家製ホットジンジャー

とてもお肉の味がしっかりしているので、時々ホットジンジャーを飲んでいました。
これがけっこう辛い。辛口ジンジャーエールが好きなわたしにはツボです。

口の周りとか鼻とかにソースが付いては拭きながら、しっかり完食しました。

おいしかった…。


SNSの使い方とかも本当にうまい


うまいのはハンバーガーだけではなくて。

WEBでのPR、特にSNSの使い方が本当にうまくて、いつも遠くから感心してみていました。

新メニューの時にはキャンペーンをしたり。

【明日 2/8(月)】スパイシーチキンバーガー新登場! ヘルシーなのに食べ応えあり!(^^) アメリカ南部のソウルフードの味、ケイジャンシーズニングが、チーズとマヨネーズによく合います。(鶏胸肉を使用) 期間限定お試し価格でご提供いたします!

Posted by 弘前市石川【グルメバーガー】 カフェ デュボワ Dubois on 2016年2月7日

個室スペースを会合や教室に使えるようにしたり。

奥の個室のご予約がない日は、ゆっくりと読書でもしていただける特別な空間としてご利用ください。

Posted by 弘前市石川【グルメバーガー】 カフェ デュボワ Dubois on 2016年2月5日

それにこれだけ目に訴えるメニューや店内の雰囲気づくりがあれば、Instagram(インスタグラム)にも自然とお客さんの投稿が集まります。


インスタグラムのスポット投稿

インスタグラムのスポット投稿

飲食店の方はもちろん他業種の方でも参考になりますので、Facebookページはチェックしておくといいですね。

空腹時にすごい罪な写真が流れてきてしまいますが!

【2017年2月移転につき情報更新】


…次はタワーバーガーに誰かと挑んでみたいな…

【追記】2016年4月12日にタワーバーガー食べてきました!



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