選択されているタグ : おいしいもの , 家事

焼芋史に残る焼き芋づくりにレンジで挑戦してみた

Togetterから、こんなのが流れてきまして。
芋クラスタに朗報!芋のポテンシャルを最大限に生かす焼芋の作り方が話題に→早速試してみる人続出 - Togetterまとめ

さっそく、家族3人の休日に試してみましたよ!


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年12月23日 | Permalink

バターナッツというカボチャの調理に初挑戦。意外な断面図にびっくりです。


連休中に近所で開かれていたスポレク弘前というイベントに、家族3人で散歩がてらお出かけ。

そこで、こんな細長いカボチャを買ってきました。

「バターナッツ」というそうです。

料理スキル低い主婦ですが、がんばって初調理してみましたよ。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年10月14日 | Permalink

いつもの家電製品に使っていない便利機能が眠っていませんか? 肉まんをスチームあたためしてみたら…

ふわふわに蒸された肉まん

ふわふわに蒸された肉まん


既に家にある家電製品のマニュアルって読むことありますか?

買った時にわからないことは調べるけど、使えるようになったら読み返さないという方も多いのではないでしょうか。
わたしもそうです。

2年近く前に買った電子レンジ、98%くらいはレンジ(600w)あたためしか使っていません。

簡易スチーム調理機能が付いているのですが、ほとんど使う機会が無かったのでスーパーの冷蔵中華まんのあたために使ったら、予想以上に仕上がりが違いました。
ごめん、今まで普通にレンジ(600w)であたためてて。

中華まんとレンジに謝罪しつつ、今の家電の便利機能をご紹介です。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年10月08日 | Permalink

サメ肉の唐揚げ源たれ味! 津軽移住して身につけたレシピを紹介します

スーパーに並ぶサメ肉

スーパーに並ぶサメ肉


青森県に引っ越してきて、スーパーでこれを見た時は驚きました。
「サメ」の肉です。人間ってサメを食べるんですね。

これ、北海道で見たことがない。
東京でも千葉でも横浜でも見たことがない。
わたしがあまり料理に関心が薄いので見逃していただけかと思い、SNSに写真アップしました。
すると、
「見たことがない」
「どうやって食べるの?」
「サメを食べるの?! 鯨じゃなくて?」

という反応の数々。
青森県の人でも
「知ってるけど、食べたことがない」
「知らなかった」
という人も。

勇気を出して買ってみてから、けっこう気に入って買っているサメ肉。
わが家の料理方法をご紹介します。
あ、わたしは料理とか盛りつけとか適当なんで、そのへんは期待しないでくださいね。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2015年07月30日 | Permalink