おうちでできる「中みそ」ラーメン作ってみた

これは「中みそ」のピリ辛味噌(中三弘前店にて)

これは「中みそ」のピリ辛味噌(中三弘前店にて)


弘前市民のソウルフードと言われる中三弘前店地下のラーメン「中みそ」

あ、中三と書いて「なかさん」と呼びます。

弘前と青森にある百貨店です。

この中三弘前店地下のフードコートに入っている「中みそ」。
野菜たっぷりで少し甘みのある味噌ラーメンが大人気です。

昨秋には家庭用のチルド商品が発売されました。

発売当初は品切れが続いていましたが、今年行ってみたら普通に売っていたので、さっそく買ってきました。

なお、売っているのは地下食料品売り場で、「中みそ」店舗ではありませんのでご注意を。


地下食品売り場入口付近にあります

地下食品売り場入口付近にあります


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2017年01月16日 | Permalink

この冬季限定でオープンしている「蜜芋屋」という甘い罠

弘前市城東5丁目の「蜜芋屋」

弘前市城東5丁目の「蜜芋屋」


気になっていたのです。

仕事でよく行き来する城東の通り沿いに、
「12月オープン!」 の貼り紙。

その、お店の名は「蜜芋屋」

え? お芋だけのお店なの?? 気になる!

で、寒い日の夕方に通ったら、開店しているじゃないですか。

つい、フラフラと車をお店の前に停めて、中に入ってみました。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2016年12月26日 | Permalink

冬のBeechにしめやであったか白神十割そば

目屋人形製作体験講習の日は、お昼ご飯を近くの物産館Beechにしめやでいただきました。

Beechにしめやの中のレストラン「森のドア」は天井が高くて明るい雰囲気。


Beechにしめやのレストラン「森のドア」

Beechにしめやのレストラン「森のドア」


白神山地のそば粉を使った十割そば、冷えた体にしみるおいしさでした。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2016年12月23日 | Permalink

雪国の鍋でヘビロテする具材「たらたち」。え、「タヅ」?

車周りの雪かき

車周りの雪かき


水道凍結注意のテロップが出る季節になった青森県よりこんにちは。

雪かき、してますか?

今年の札幌は12月上旬に65cmも積もったそうで、友人たちが悲鳴を上げていました。

ここ弘前はまだそこまでではないけれど、昨年に比べれば順調に降り始めており、車を出す前に雪かきをするようになりました。

そんな、しばれる冬にヘビーローテーションする鍋のお話し。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2016年12月16日 | Permalink

青森の万能調味料スタミナ源たれを、趣きある弘前スタバで使ってみた

陸軍第八師団長官舎を改築した趣きあるスターバックス・コーヒー

陸軍第八師団長官舎を改築した趣きあるスターバックス・コーヒー


毎月、「スタバdeこぎん」でお世話になっているスターバックス・コーヒー弘前公園前店。

今日はランチをいただきにうかがいました。

「今日はこぎんじゃないんですね?」
「ええ、今日は普通にランチです」

すっかりおなじみになった店員さんとの会話の後、
いつものこぎん刺しベンチ席へ。


津軽こぎん刺しをあしらったベンチ席

津軽こぎん刺しをあしらったベンチ席


ベンチのこぎん刺し

ベンチのこぎん刺し


窓の外は雪囲いをされた木々

窓の外は雪囲いをされた木々

さて、あたたかさに一息をついたら、
雪景色を眺めながら、
あたためていただいた石窯フィローネを、
いただきましょうか。

バッグに忍ばせた「スタミナ源たれ」とともに!


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2016年12月13日 | Permalink