弘前のソウルフード「中みそ」ラーメンと清水森ナンバコラボの期間限定メニューであったまる

中三弘前店地下1階の中みそ

中三弘前店地下1階の中みそ


弘前の老舗百貨店中三(なかさん)のラーメン「中みそ」に期間限定の清水森ナンバコラボメニューが追加されています。

昔から弘前市民のソウルフードと言われる「中みそ」

また、初代藩主津軽為信が京都から取り入れたという「清水森ナンバ」

そのコラボメニューを、さっそく食べに行ってきました。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2018年01月24日 | Permalink

この冬季限定でオープンしている「蜜芋屋」という甘い罠

弘前市城東5丁目の「蜜芋屋」

弘前市城東5丁目の「蜜芋屋」


気になっていたのです。

仕事でよく行き来する城東の通り沿いに、
「12月オープン!」 の貼り紙。

その、お店の名は「蜜芋屋」

え? お芋だけのお店なの?? 気になる!

で、寒い日の夕方に通ったら、開店しているじゃないですか。

つい、フラフラと車をお店の前に停めて、中に入ってみました。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2017年12月02日 | Permalink

スープライダースにて「スープtoこぎん」開催しました

ちょっと前になりましたが、こんな企画をしました!

スープとホットサンドがおいしい「スープライダース」さんで、スタバdeこぎんのスピンアウト的に「スープtoこぎん」

小さな集いですが初めてこぎん刺しを体験する方も来られて、あたたかくほのぼのしたお昼になりましたよ。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2017年11月16日 | Permalink

【農のふれカフェ】平川市高畑の「キッチン Green Note」でふわふわパンケーキ体験 -PR-


秋の深まる9月某日、わたしは中南県民局地域農林水産部という、これまで関わったことがない方面のお招きで一台のミニバスに乗っていました。

車内には青森県庁職員の方々、料理研究一家、赤い顔の生キャラが同乗しています。


ミニバスで平川市へ向かいます

ミニバスで平川市へ向かいます


雨が降る中をミニバスは、弘前市から南東に走り、平川市に入っていきます。

そして、ご案内されたところは、
一軒の住宅のおしゃれなダイニング。


キッチン Green Note 座席

キッチン Green Note 座席


ここは10月から始まる「農のふれカフェ」を提供する「キッチン Green Note」なのです。

まず、わたしも初耳だった「農のふれカフェ」のことからご紹介していきますね。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2017年10月03日 | Permalink

弘前の石場旅館から徒歩圏のおすすめランチ&ディナーMAP

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とてもピンポイントな地図を作りました。

石場旅館から徒歩圏のおすすめスポット です。

この9月に青森ITワーク調査モニターツアーで、弘前に滞在しているITワーカーの参考になればと。

もちろん、観光で弘前にいらした方や、出張で中・長期滞在する方にもご利用いただけます。

ランチ、ディナー、スイーツ、それと長期滞在に欠かせないコインランドリーです。


投稿者名 斎藤美佳子 投稿日時 2017年09月07日 | Permalink